四川省茶艺术研究会

大舸中流下，青山两岸移——2021年是“十四五”开局之年，也是厦门经济特区建设40周年，在这样特殊的历史交汇点，与改革发展同心同向同行的中茶厦门公司全链条提质增效，多维度创新蓄力，在全年发展的“半程跑”中交上了一张张靓丽的发展答卷。▲“新中茶·新海堤”品牌形象与产品体系发布围绕中茶公司整体部署规划，7月28日，2021“新中茶·新海堤”品牌形象与产品体系优化提升战略发布会暨中秋新品订货会在武...

　　中茶海堤茶叶举办形式多样的活动推广茶文化。（资料图）　　文/图 本报记者 沈彦彦　　通讯员 谢陈抒 吴佳慧　　时间煮青雨，良辰煨茗花。下周末，跟随飘香半个多世纪的氤氲茶香来到湖滨中路，走进厦门古老的地标茶厂，共赴一场美妙的闽南茶文化盛宴吧。作为全国消费促进月活动及2021年“全闽乐购·厦门全城欢动消费节”激发文化消费活力的特色活动之一，2021年中茶海堤茶文化节暨首届市民评茶大赛将于5月...

2021年4月10日，在喜迎建党一百周年、第二个国际茶日来临之际，在市社科联、市民政局双重指导引领下，在社会各界关心支持，以及广大茶文化弘扬和传承者的鼎力拥护下，厦门市茶文化研究会圆满画上第一届的句号，迎来第二届第一次会员代表大会暨换届大会...

3月26日，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）在武夷山举办2021年中国茶叶供应链质量与食品安全会议。中茶福建各产区基地的数百名茶叶供应商学习培训安全、科学种植茶叶的新技术，卫生、高效管理茶园。会上，中茶厦门公司还同武夷山天心村签订...

中华名茶网厦门站讯   2020年最后一天的下午，30多名茶粉们欢聚一堂，围坐在“茶饰界”的天地大茶席——曲水流茗旁畅饮中国茶，参加今大福厦门品鉴会暨2021茶频道厦门工作站跨年茶会，以一杯杯茗茶告别不同寻常的2020年，迎来充满希望的20...

    备受关注的 2020年秋季安溪铁观音清香型“郑成功”杯茶王赛近日在南安市水头成功举办。本届茶界茶王赛由安溪县茶业发展促进会、南安市总商会主办，安溪南安茶业发展促进会、南安商讯承办。活动吸引了南安、安溪等地的铁观音茶企业、茶叶合作社...

中华名茶网上海站讯 第十七届上海国际茶业博览会期间，一场以“推动闽沪产销联动，助力有机茶产业发展”为主题的安溪铁观音有机茶品鉴会在上海展览中心举行。国际有机农业亚洲联盟（IFOAM-ASIA）主席周泽江、上海市茶叶行业协会会长孙树荣、安溪县...

中华名茶网厦门站讯 9月20日，第九届海峡两岸茶文化季暨“鼎白”杯两岸春茶茶王擂台赛颁奖典礼在厦门两岸文创园嘉禾良库隆重举行。17个茶王，两个“两岸明星”茶在会上荣誉加冕，迎来了高光时刻。 印象客家茶业作为漳平水仙茶代表参赛，以高品质获得“...

中华名茶网厦门站讯 近日，2020中国国际茶业投资贸易博览会（简称：98茶博会）在鹭岛完美落幕。此次盛会是汇聚中外政要及商界菁英、凝聚全球前瞻智慧的高端盛会——中国国际投资贸易洽谈会（简称：投洽会）旗下的重要专业主题展，秉承“引领茶业投资 ...

福建是产茶大省，是中华茶文化的重要组成部分，在漫长的茶史中熠熠生辉。福建盛产乌龙茶、白茶、红茶等，名扬世界。各类茶凝聚成香浓味永的闽茶，关于乌龙茶的印记，有一方红色的招牌，热情涌动地向我们展示着闽茶的传奇，400多年来，中国的茶、福建的茶...

7月2日，茶中新贵“广元黄茶”闪亮登场第九届四川国际茶博会，在成都世纪城国际会展中心举办的“广元黄茶专场推介会”受到茶商广泛关注。茶艺展示2010年，广元市引进中国农科院茶研所选育的自然叶色黄化茶树新品种中黄1号、中黄2号种植，经过近十年探...

作为四川红茶的名片，川红工夫与安徽祁门红、云南滇红齐名，是我国“三大工夫红茶”之一。7月4日，川红工夫新品“宜枝独秀”亮相第九届四川国际茶博会，为重现川红工夫荣光、做大做强川茶做出贡献。活动首先由宜宾市委农业农村工作委员会办公室副主任黄旭强...

7月4日，由四川省茶艺术研究会、四川省茶业集团股份有限公司主办，宜宾市品味人生商贸公司承办的川红工夫新品“宜枝独秀”品牌发布会在第九届四川国际茶博会隆重举行，为重现川红工夫荣光、做大做强川茶做出贡献。作为四川红茶的名片，川红工夫与安徽祁门红...

四川茶叶在汉代以前已成为商品，西汉王褒所著《僮约》中有“武阳（今四川彭山县境内）买茶”之句开始，“南安武阳（四川彭山），出名茶”等；至新中国成立后，茶叶生产逐步恢复和发展，茶类品种和数量都有增加。五十年代开始有工夫红茶和绿茶调供口岸公司出口...

编者按 “川红工夫”（红茶）产生于清朝宣统年间，当时叫“红散茶”，距今已有百余年的历史。1952年起，“中国茶叶进口公司”在全国选择有特色的工夫红茶作为前苏联及周边社会主义国家换货贸易的商品而选择了宜宾生产的“红散茶”。“川红工夫”与安徽祁...

四川大面积茶园都是中小叶种为主，根据四川各地的地理条件和不同地方品种的特征，制作出高品质工夫红茶已经不存在多大障碍，但国际市场需求最大的红碎茶就稍欠竞争力了。于是利用和引进优势种质资源培育新的红茶品种，就成为老一辈茶人奋斗的目标，在当代茶圣...

端午节前夕，由四川省茶艺术研究会主办、宜宾市品味人生商贸公司和成都宽和茶馆承办、旨在“传承弘扬‘川红工夫’，支招宜枝独秀书写未来”的“川红工夫69周年茶话会”，如期在位于蓉城一品天下的“宽和茶馆”举行。茶话会由主办方何修武会长主持并致欢迎词...

红茶加工是形成红茶品质特征的主要因素之一，对红茶加工的各个环节要素的了解和掌握是提高红茶生产水平的重要手段，也是红茶推广中品质特征信息传播的重要组成部分。红茶品质形成红茶品质形成以多酚类酶性氧化为主要特征、在萎凋、揉捻、酶促氧化（“发酵“”...

四川制茶种类在历史上以生产边销茶和内销茶为主。新中国成立后，根据上级安排和市场需要，通过推广制茶技术，发展了茶类，增加了内外销茶品种。简述如下：推广工夫红茶技术1950年11月中国茶业公司在第二届经理会上审订的《1951年业务计划大纲》中，...

23日，川网从江安县一茶企获悉，由宜宾市品味人生商贸有限公司联合四川省茶艺术研究会等茶企，共同打造“宜枝独秀”川红工夫品牌，将于7月4在四川第九届茶博会隆重召开新品发布会，诚邀茶界群英相聚成都会展中心，力荐新品，圆助“川红工夫”复兴梦。据承...