四川省茶艺术研究会
厚茶,缘来你也在这里
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厚茶,缘来你也在这里

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图片丨《厚茶夜景》

2017年秋

厚茶,坐落于银川文化城西门,贺兰晴雪牌坊北侧。窗下翠竹依依,晓荷亭亭,正是江南风月一壶收,胜却人间四时春。厚茶,语出《周易》,厚德载物,茶品人生。

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厚茶设计整体采用土木砖瓦石结构,以求古朴典雅,贴近自然,遵循我国古代道家观点。清代文学家李渔在《闲情偶寄》中说:“土木之事,最忌奢靡。盖居之制,贵精不贵丽。”厚茶的精致与简洁,在于以纯白为底色,点缀青砖或红砖,配以原木旧物。《庄子﹒人间世》中说:“虚室生白,吉祥止止。”意思是说心无杂念,就会生出道来,生出智慧,不要把心填的太满,空的地方才会产生灵动。大片留白,简洁清爽才是清澈明朗的世界。

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主泡台

选用南非黑胡桃整木,延伸至圆形镂空砖墙之外,与内门之园互为同心圆。此处造景之妙在于以漏景、借景、框景的艺术手法,将中国古代园林造景的精髓充分应用,呈现出一幅静态美。

当茶艺师落座茶台,以行云流水之势展示现代干泡茶艺,又是一副人境合一的动态画卷。

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面主泡台而坐,临窗设实木框架结构茶具陈列区,以大地色竹帘装饰,与窗外摇曳生姿的安康竹交相辉映,竹影婆娑,更添禅意。

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收银台取整块榆木借由白墙生长之势,下方配以红白砖墙,将砖木浑然结合于一体,增添趣味。座椅选用仿古式高靠背南官帽座椅,作为官员待客和学子读书所用的官帽椅多不施雕饰,结构简洁,颇具文人气息。体现了“匿大美于无形,藏万象于极简”的传统美学思想。

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此为日式悬挂铸铁壶枯山水造景,白色细沙代表着积雪,或者水。下方为火钵,用以放置燃烧的木炭,上方为风炉釜。第一个称为风炉的器物,是陆羽亲手做的,风炉自宋代传入日本,后经日本茶道的发展,演变为艺术形态,称为茶釜。上方由自在钩悬挂的是日本第二代弟子梅泉所作的波千鸟系列铁壶。

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这里是一副水月听琴的意境,池中锦鲤不时跃起,水光潋滟,岁月静好。每当幽幽怀古的琴声响起,似乎又现古人高山流水遇知音的境界。中央公共区域内的造景,无疑都是中国古代园林设计中相互借景、相互渗透,空间共享的绝妙之处。

水景东面是一间日式下嵌式榻榻米茶室,以咖色竹帘自然形成门,隐而透,隔而不断。此间取名为一期一会,意为把每一次相聚都当成人生中最后一次来珍惜。简洁的干泡茶席,蒲团垫依席而坐,也正应了古人所说,离地越近,心越沉,越能静下来。此情此景,品茶谈风月,正所谓:“赏心乐事谁家院?良辰美景奈何天。”

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水景西侧为湖心水月厅,中间以书架自然分割。墙上挂画为当代工笔画大师李晶彬的《小唐人》系列作品。作品抛却了传统工笔对于人物写真式的描绘,以趋于程式化的造型,于简洁素雅中尽收大唐丰满与雍容。人物眼神纯净,富贵雍容,色彩清淡,与整体氛围贴合。

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这里是一处金砖茶台,金砖是规格为二尺二、二尺、一尺七见方的大方转的雅称。当年,这种方砖专为京城生产,故称“京砖”,后演化为金银的金。厚茶的金砖茶台,是茶馆主人专程前往北京收购而来,据传为故宫门前建筑的一角,因战乱流落民间。一架书香将金砖茶台与玉器展柜分隔开来,品茗之余,读书、听琴、赏玉,古人文雅,莫如此焉!

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自云栖继续移步内堂,尽头处又布一景,白色鹅卵石铺垫,石基上置一年代感十足的铁缸,整体意境沉稳、厚重。内中育有锦鲤,水草,生机勃勃。依墙摆设的是一件晚清平案老条桌,上方一暗红色系油画,烘托整体色系,温暖柔和。左右相对依次为松风、墨白。松风临窗,窗外有竹,便是松风竹韵了。苏子曰:“宁可食无肉,不可居无竹。”又有唐山水田园诗人王维诗曰:“松风吹解带,山月照弹琴。”宽衣解带对着松风乘凉,山月高照,正好弄弦弹琴。如此惬意无拘无束,正是品茶时自在神往,舒适行茶,以环境就地布席的状态。墨白,沉墨满纸,一笑若白,正是一种洒脱的心境。来厚茶,追寻的也正是这样宁静舒适、洒脱清明的境界。

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厚茶空间,一步一景,景景皆宜。楼梯取榆木原木作为扶手,纯白墙面,自然曲折延伸。楼梯转角,别有洞天,依然是一处枯山水造景,皑皑白雪上置有泰山石、日式石灯、烛台。石灯流行于魏晋时期,产于石窟艺术,自唐代因佛教传入日本被广泛应用于日式建筑。晚间将红烛点燃,烛影摇曳,这一廊灯火,又是一番妙境。

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二楼为餐包服务区,厚茶餐饮以本土特色美食为主,结合南北菜系之长,又研发出厚茶系列茶餐,成为您会客聚友的绝佳选择。走廊公共景观设计松弛有度,曲径通幽。古木门窗,粗陶大缸配以干竹,青砖青瓦,沉稳大气,于疏影婆娑之间凸显刚柔并济之感。墙角处是一老式储物柜,上方置一六佛造像砖,多为北魏时期洛阳所产,此为仿品。此处常摆放一中式插花,作为佛堂供花。

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进入厚德厅,扑面而来的中国风深深抓住了人们的内心。踏实、厚重,不失典雅。屋顶选用麻席装饰,宣纸吊灯,原木立柱与竹帘点缀。休闲等客区又设一画案,题墨作画,极致风雅。这是一件清末中药柜,古代大户人家通常以此作为家居摆件,取其谐音,要贵,通富贵之意。

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聚厚厅,休息区以一大红漆箱柜作为几案,红色复古怀旧,实属点睛之笔。墙上挂画为当代著名画家、散文家吴冠中的《江南水乡》,寥寥几笔,勾画了江南水乡的安宁,白墙黑瓦,庄严静谧,盘旋在屋顶的燕子给画面注入了一丝活泼,增添了动感。

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这里是一处室内山水景观。假山、瀑布、水草、游鱼、碎石,与屋顶掩映朦胧的竹叶交相辉映,一动一静,更添生趣。白色砖墙内有八个凹进的内框,内中配以墨绿粗陶罐,以此装饰空间,同时也将粗陶罐作为花盆,与整体设计风格匹配,富有肌理的陶罐,年代感足,更能唤起人们的儿时记忆。休息区的沙发上方,是一老式门楣,刻有八仙过海,是古代朝廷官吏所居府邸正门上方门框上部的横梁,平民乃至富绅都不可使用。

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贤厚,可容纳六至八人品茗用餐。以茶会友,其乐无穷。独乐乐,众乐乐,孰乐?其基本陈设与祥厚相仿,一松木长条茶桌实为点睛之物。一道茶,一人品其神,二人品其趣,三人品其味。厚茶之雅趣,便在于和志趣相投的人品茶谈风月,共耽人世美好。

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推开这扇旧式柴门,穿过回廊,又入佳境。原木结构,松木顶梁。原石地面,蒲团坐席,以自然、古朴、简约之风再现古代文人雅集之乐。在这里,我们定期举办专业茶会,东方插花,美食艺术,手工,国学等等知识与趣味并存的活动。

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三楼雅集空间的傍晚与午后

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厚茶,是茶的空间,心的空间,是人性最初的温柔与向往。不忘初心,方得始终。厚茶时光,优雅从容,愿每一个人都能找到与厚茶的心灵契合点,都有一个来厚茶坐坐的理由。

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如果,你也是那个因为茶而慢下来的人,在某个午后、傍晚,推开厚茶的门,寻一架书香而坐,对着自己说:哦,缘来你也在这里!

图文:旅行攻略

放逐心灵,期待美好;有茶,有旅,你我的茶旅世界。